mon_montblanc (mon_montblanc) wrote,
mon_montblanc
mon_montblanc

...в целом вина России напомнили ему...

Хосе Пенин оценил российское вино



Главный испанский винный критик Хосе Пенин опубликовал статью, в которой дает оценку современному российскому виноделию. Сначала автор вводит испанского читателя в курс дела, кратко рассказывая историю отрасли и поясняя, что, несмотря на огромную территорию, для выращивания качественной лозы подходят лишь небольшие участки на юге, в Крыму и Краснодарском крае — от побережья Черного моря до предгорий Кавказа. По климату он сравнивает эти места с французским Руссильоном: много солнца, в результате виноград зреет быстро, но неравномерно, рядом в чане оказываются как ягоды идеальной зрелости, так и перезрелые, и еще, по сути, зеленые. А вот по стилю в целом вина России напомнили ему те, что в 90-х делали на отрезке Хумилья (Jumilla) — Аликанте (Alicante): фруктовые, с фенольными нотами и умеренным дубом.

Пенин подчеркивает, что его путешествие не было никем ангажировано, поездка в Россию — личная инициатива. В статье он подробно описал вина Domaine Burnier , Абрау-Дюрсо, Дивноморского, Гай-Кодзора, Лефкадии, Фанагории, Шато Тамань и Шато Ле-Гран-Восток, а также Вина Ведерникова и Villa Victoria. В целом красные вина понравились ему меньше белых (тогда как оценки русских критиков скорее демонстрируют обратную динамику).

Хосе Пенин оценил российское виноХосе Пенин оценил российское вино

Основные оценки Пенина находятся в диапазоне 85–88 баллов, ни один образец не получил меньше 80-ти, а это значит, как минимум, что все эти вина не просто, что называется, можно пить — по мнению критика, они имеют свой стиль, свой характер. Считается, что это самые «удобные» вина для гастрономии — достаточно яркие, чтобы создавать интересные сочетания с едой, но не настоящие «звезды», с которыми сложно «договориться» большинству шеф-поваров.

А вот больше 90 баллов практически ни один образец не получил. Исключение составляют белые Burnier 2009 (90 баллов), Riesling 2012 (91 балл) и Traminer 2012 (90 баллов) от «Усадьбы Дивноморское», Terres Du Sud 2013 (91 балл), Selection 2013 и Le Chene Royal 2011 (91 балл) — все три вина Chateau le Grand Vostock. Единственное красное, перешагнувшее отметку в 90 баллов — Gai-Kodzor 2011 (91 балл), купаж в стиле Роны из сиры, мурведра, гренаша и мальбека.

Так что о выдающихся винных образцах, созданных на российской земле, говорить пока не приходится. Но выбрать вино к ужину, произведенное на юге России, вместо привычных Испании-Франции-Италии, можно смело уже сейчас, считает автор главного гида по испанскому вину Guia Penin и самый заслуженный эксперт испаноязычного винного мира, Хосе Пенин.
http://www.espanarusa.com/ru/news/article/560263

Tags: вино
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo mon_montblanc april 6, 2013 07:55 35
Buy for 10 tokens
Гарантированный бесплатный репост-перепост в журнале с уникальной аудиторией, кросспостинг в facebook, twitter и в vkontakte, вдумчивый читатель и гениальный комментатор (чо скромничать то:) вашей записи - где вы еще найдете такое ПРОМО в Livejournal.com всего за $1? Это риторический вопрос.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 2 comments