Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

promo mon_montblanc april 6, 2013 07:55 35
Buy for 10 tokens
Гарантированный бесплатный репост-перепост в журнале с уникальной аудиторией, кросспостинг в facebook, twitter и в vkontakte, вдумчивый читатель и гениальный комментатор (чо скромничать то:) вашей записи - где вы еще найдете такое ПРОМО в Livejournal.com всего за $1? Это риторический вопрос.…
пляшем

Мои твиты

  • Ср, 19:01: Вы вошли в число лучших местных экспертов https://t.co/6fjdeEnqRW
  • Ср, 19:05: Носки!!!!!!! Приглашенный друг получит 3 месяца бесплатного обслуживания и носки в новогоднем дизайне от Тинькофф. https://t.co/E1iIyvs8d0
  • Ср, 19:11: Выполняй задания и участвуй в розыгрышах! https://t.co/XvR7pHyGqD
  • Ср, 19:22: 8 / 8 — Ого, да вы настоящий эксперт! Кажется, вам несложно отличить клафути от манника, а тульский пряник – от ню… https://t.co/RDq684icLW
пляшем

Мои твиты

пляшем

Лучшая минеральная вода — какая она?



Практически каждый горожанин знает, что бутилированная минеральная вода наиболее безопасна. Но какую из многочисленных бутылок на полках выбрать?

Вы — обычный человек, живущий в обычном городе. Вы знаете, что вода — важнейший элемент вашего рациона, и полны решимости поддерживать свое здоровье. Вы идете в обычный супермаркет и видите батареи разнокалиберных бутылок с чистой водой. Какую выбрать? «Сенежскую» или «Святой источник», «Архыз» или «Ясногорскую»? С пузырьками или без? Артезианскую или «собранную на ледниках горных вершин»? А может быть, чтобы окончательно оздоровиться, купить «Ессентуки» с каким-то непонятным номером? Отзыв в интернете взять за основу или мнение продавца?
В этой статье мы дадим вам базовые советы, как выбрать правильную воду для питья и не навредить себе.

Какая бывает минеральная вода?



Минеральная вода — безусловно полезна. Но не всякая

Минеральная вода может быть лечебной, лечебно-столовой и столовой. Продукты первых двух видов предназначены для исцеления таких неприятных недугов, как гастрит, язвенная болезнь, нарушения работы почек, желудочно-кишечного тракта. Такая водичка может серьезно изменить кислотный состав желудочного сока и повлиять на работу внутренних органов, поэтому ее не используют в качестве питьевой, а принимают как средство терапии по назначению врача.
Столовая минеральная вода содержит около одного грамма минеральных веществ на литр жидкости и может использоваться в качестве питьевой.



Газированной минеральной водой не следует злоупотреблять, но она тоже полезна

Газированная минеральная вода так же полезна, как и негазированная. Более того, есть мнение, что пузырьки углекислого газа помогают усвоиться полезным веществам. Тем не менее не стоит злоупотреблять газировкой во избежание проблем с кишечником и желудком. Уже упомянутая «Сенежская», как и минеральная столовая вода других брендов, как правило, бывает и с газом, и без газа.

На что обращать внимание?



Прежде всего читайте информацию, размещенную на этикетке

Этикетка — источник бесценной информации. Причем отсутствие сведений — это тоже важный знак. Не стоит доверять производителю, нарушающему правила. В идеале на этикетке должны быть:
· данные о расположении и номере скважины, откуда взята вода;
· определение воды (гидрокарбонатно-сульфатная, кальциево-натриевая и пр.);
· состав;
· дата и название лаборатории, где проводился анализ состава (данные обновляются не реже чем раз в 5 лет).
Не поленитесь прочитать обзоры о воде, которая вам понравилась, на сайтах экспертов (например, Росконтроля).
Старайтесь пить бутилированную минеральную столовую природную воду не менее литра в день.
пляшем

Танечка, не из Мон Фало:)))



"Из Мон Фало" нам послышалось. На самом деле это - Эдмон Фалло (Фало?) (Edmond Fallot)



Производство и музей (!) находится в городке Бон (Beaune), который считается столицей бургундских вин, хотя виноградники коммуны и не удостоены звания Гран-крю:)))

сайт Фало: http://www.fallot.com/

Ну и Дижон рядом, в сторону Парижа, а Леон чуть дальше, в сторону Ниццы:)))


пляшем

EATALY В МОСКВЕ

EATALY В МОСКВЕ: ЕСТЬ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ

21 февраля 2017 года, 16:00

В МАРТЕ В МОСКВЕ, НА ЧЕТВЕРТОМ ЭТАЖЕ НОВОГО ТОРГОВО-ГОСТИНИЧНОГО КОМПЛЕКСА «КИЕВСКИЙ» ОТКРОЕТСЯ ФИЛИАЛ СЕТИ EATALY. ЧЕЛОВЕКУ, КОТОРЫЙ НИКОГДА НЕ БЫЛ В EATALY, ОБЪЯСНИТЬ, ЧТО ЭТО ТАКОЕ, НЕ ТАК-ТО ПРОСТО. ЭТО И РЫНОК, И НЕСКОЛЬКО РЕСТОРАНЧИКОВ ПОД ОДНОЙ КРЫШЕЙ. ГОТОВЯТ ПРИ ТЕБЕ, И ВКУСНО ПОЕСТЬ МОЖНО ЗА ПЯТНАДЦАТЬ-ДВАДЦАТЬ ЕВРО.

Eataly в Москве: есть по-итальянски

Открытие Eataly в Москве, почти как Cos, окружено мистификациями. Новости о появлении гастрономического проекта появились еще три года назад,  в январе 2014, но красную ленточку так никто и не перерезал. Долгое время об Eataly не говорили, но недавно Юрий Тетров, совладелец российской франшизы, заявил, что Eataly откроется в марте этого года.




Компания Eataly была основана итальянским предпринимателем Оскаром Фаринетти в Пьемонте в 2004 году. Сейчас гастробутики сети есть по всему миру.  В первую очередь Eataly — это итальянские продукты: паста, овощи, вино. Ты можешь выбрать продукты на рынке, тут же съесть их в ресторане или унести домой – как больше нравится.

Несомненно, сейчас Eataly попадает в модную  струю. Рынки, такие как «Фермерский базар» в «Цветном», который называют главным конкурентом итальянской франшизы, и тот же Даниловский по-прежнему популярны. Каждое лето в Москве проходят гастрономические фестивали, и фраза: «Давай забежим на рынок за итальянской пастой» уже не кажется никому странной.




В то же время экономическая ситуация остается прежней. Непонятно, как — и стоит ли вообще —  делать ставку на итальянские продукты. Сложности импорта в любом случае скажутся на стоимости, а Eataly — это бюджетный, массовый проект. Если в России над ним пока витает флёр элитарности и новизны, то в Италии ничего такого нет — да, вкусно, но для всех. И находится где-нибудь поближе к железнодорожной станции — можно заскочить после работы, купить что-нибудь и поехать домой.




Насколько московский гастробутик повторит итальянскую идею и какие продукты мы увидим на полках, можно будет оценить только после открытия. Юрий Тетров обещает, что средний чек в московском Eataly составит 700 рублей.

В любом случае, Eataly — проект очень важный. Он не только про вкусную еду, но и про культуру питания, про то, что полезное и натуральное не должно стоить дорого, и про осознанное отношение к здоровью. В гастробутиках соблюдается концепция слоу-фуд, тоже рожденная в Турине.

В противовес фастфуду, слоу-фуд — за осмысленное и медленное потребление  натуральных продуктов. Международная организация Slow Food представлена в 132 странах, в том числе и в России. Символ «слоуфудовцев» — улитку — можно увидеть на дверях многих прекрасных ресторанов.

Выставки и фестивали под эгидой слоу-фуд популярны на Апеннинах, но в других странах вытащить людей, особенно детей и подростков, из «Макдональдса» и научить их правильно питаться — трудная задача. Открытие Eataly должно этому поспособствовать.

рок ин рим

Итальянское гастрономическое дерби: Панеттоне против Пандоро

Оригинал взят у _ainur в Итальянское гастрономическое дерби: Панеттоне против Пандоро

Опубликовано на портале Италия по-русски

Параллельные жизни самых известных рождественских сладостей Италии: согласно легенде, оба "сладких совершенства" родились при знатных дворах (Сфорца и Скала) и рецепты обоих никогда не прекращали совершенствоваться. Вплоть до прибытия синьоров Мотта и Мелегатти. Не обошлось здесь и без русских пасхальных куличей...

Collapse )